11 janvier 2009

Gateau au chocolat blanc

Recette d'Hélène à partir de la recette du gateau au yaourt - Je n'ai pas ajouté de sucre vanillé parce que le chocolat blanc est déja très sucré. Le gateau est onctueux, tout doux  et a fait l'unanimité ! Ingrédients : 1 pot de yaourt3 oeufs2 pots de sucre1/2 pot d'huile3 pots de farine1 sachet de levure1 tablette de chocolat blanc3 càs de lait. Faites fondre les morceaux de chocolat blanc dans une  casserole avec le lait. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les oeufs, le sucre et l'huile. Préchauffez le... [Lire la suite]
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30 novembre 2008

La tarte lilloise de Sylvie

Cette tarte est en fait plus un gateau. J'ai légèrement modifié la recette en diminuant de moitié la quantité d'huile. Très bon en tout cas ! Merci Sylvie ! Ingrédients : 175 g de farine1 sachet de levure250 g de sucre3 oeufs entiers250 ml de lait50 ml d'huile3 ou 4 pommes Pour la sauce :1 oeuf50 g de beurre fondu3 càs de sucre Mélangez tous les ingrédients du gateau. Préchauffez le four th 7 (200°) Epluchez les pommes et les coupez en morceaux dans un moule à manqué garni de papier sulfurisé. Versez la préparation... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Gâteau au yaourt

Le gâteau inratable dont les parfums varient au grès des envies... Ingrédients : Pour la base : 1 yaourt (gardez le pot il sert à faire les mesures suivantes)3 oeufs2 pots de sucre1 sachet de sucre vanillé1/2 pot d'huile3 pots de farine1 sachet de levure Pour le parfum : 2 pommes coupées en morceaux 1/2 tablette de chocholat à cuire fondue des pépites de chocolats et de la noix de coco rapé des rondelles d'ananas dans le fond du moule.... bref, tout ce qui vous fait envie Préchauffez le four th 6 (180°) ... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

Gâteau à la carotte

Un gateau qui ravie les papilles au moment du goûter avec un petit côté croquant délicieux ... Ingrédients : 100 g de carottes60 g d'amande en poudre60 g de noisettes3 oeufs150 g de sucre100 g de farine1/2 sachet de levure1 pincée de canelle3 cl de rhumLe zeste d'1/2 citron120 g de beurre Mixez les carottes avec les noisettes. Battez les oeufs et le sucre pendant 10 mn. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, la canelle, le zeste de citron, le rhum, l'amande en poudre et le mélange noisettes carottes. Mélangez. ... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

Far Breton

Un gateau passe-partout très bon qui peut aussi se faire avec des abricots secs et du grand marnier, ou des poires et de l'eau de vie de poire... Ingrédients : 250 g de farine250 g de sucre semoule4 oeufs1/2 l de lait15 g de beurre2 cl de rhume250 g de pruneauxSel Préchauffez le four th 6/7 (180/200°) Battez tous les ingrédients puis ajoutez le beurre fondu. Mettez du papier sulfurisé dans un moule à manqué. et y versez le mélange. Disposez les pruneaux dans le plat et enfournez 30 à 40 mn.
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15 novembre 2008

Gateau vite fait (sucré)

Ce gateau peut se décliner en plein de variante mais c'est avec de fines tranches d'orange que je le préfère. C'est une recette Tupperware. Ingrédients : 200 g de farine100 g de sucre2 oeufs15 cl de lait4 cs d'huile1 pincée de sel1 càc de levure1 orange pelée à cru Mélangez le tout. Versez le mélange dans un moule à tarte et déposer de fines tranches d'oranges sur la pâte. Préchauffez le four th 6-7 (180-210°) ; enfournez et cuire une 20aine de minutes.
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15 novembre 2008

Brownie au chocolat de Manue

Recette de Manue ... pour les amateurs de chocolat, très bon tel quel ou accompagné d'une crème anglaise. Ingrédients : 250 g de chocolat150 g de beurre150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé3 oeufs60 g de farineSel Faites fondre le chocolat et le beurre. Préchauffez le four à Th 6 (180°) Fouettez les oeufs avec les sucres, ajoutez le sel et la farine puis le mélange beurre/chocolat. On peut ajouter des noix, des noisettes, des noix de pécan, des amandes concassées, des éclats de noix de coco .... Mettez du... [Lire la suite]
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