15 septembre 2015

Petits pains à la cannelle

Si comme moi vous êtes fan des aventures d'Erica Falk, vous avez déjà dû entendre parler de petits pains à la cannelle (cinnamon roll). J'en est trouvé des tous prêts dans l'épicerie jouxtant le célèbre marchand de meubles nordique et me suis dit que ce ne serait pas si compliqué que ça à réaliser ! Ces petits pains on un réel pouvoir réconfortant et cocooning quand les journées d'automnes s'annoncent    Ingrédients : 350 g de farine15 g de levure de boulanger fraîche50 g de cassonade12 cl de lait1 oeuf60 g de... [Lire la suite]
Posté par Manoue35 à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 janvier 2010

Brioche pomme cannelle

 Très déçue par le résultat de cette brioche : elle n'a quasiment pas levée et a eu beaucoup de mal à cuire. Si vous ajoutez un gout pas terrible ... vous comprendrez pourquoi je viens de la changer de rubrique.Peut-être qu'en la faisant intégralement dans la MAP le résultat serait meilleur ?!? C'est une recette trouvée dans le livre "300 recettes pour la machine à pain"photo : hebdoweb.comIngrédients : 500g de farine T552 pommes coupées en morceaux2 càc de canelle en poudre100 g de beurre100 ml de lait2 oeufs1... [Lire la suite]
Posté par Manoue35 à 12:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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