02 octobre 2015

Cake d'épices à la bananes et aux figues sechées

Cake délicieux mais j'ai modifié la recette car le résulat initial était un peu bizarre ! Ingrédients : 250 g de farine250 g de miel de montagne liquide2 oeufs10 ml de lait1 filet d'huile50 g de sucre1/2 sachet de levure1 pincée de bicarbonate de soude2 càc d'épices à pain d'épices50 g de bananes sechées50 g de figues sechées Mélanger la farine et le miel. Laissez reposer 1 heure. Ajouter le sucre, la levure, le bicarbonate de soude et les épices tout en pétrissant bien la pâte à la main.  Préchauffer le four Th 6 (180°)... [Lire la suite]
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08 mai 2009

Cake au pamplemousse

Recette inspirée du livre "Les cakes de Sophie" Ingrédients : 3 oeufs170 g de sucre semoule160 g de farine1 sachet de levure150 g de beurre 1/2 sel1/2 pamplemousse Préchauffez le four TH 6 (180°) Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure. Fates fondre le beurre et l'incorporer au mélange petit à petit tout en mélangeant. Pressez le demi pamplemousse et ajouter le jus à la pate. Mélangez. Versez dans un moule à cake chemisé de papier... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

Cake pommes cannelle

Recette tirée du livre "Les cakes de Sophie" Ingrédients : 3 oeufs170 g de sucre semoule150 g de farine1/3 de sachet de levure150 g de beurre demi-sel1 belle pomme1 pincée de canelle Préchauffez le four th 6 (180°) Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine, la levure et la canelle. Faites fondre le beurre et versez le dans la pâte. Remuez bien. Pelez la pommes et coupez là en fin batonnets dans la pâte. Mélangez Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Cake aux carottes et aux noix

Recette de cuisine AZPour 6 personnes Ingrédients : 150 g de poudre de noix50 g de noix hachés200 g de carottes200 ml de miel2 oeufs80 g de beurre1 càc de bicarbonate1 càc de canelle1 càc de poudre à la vanille (non sucrée)1 pincée de sel50 g de raisins secsQuelques amandes effilées pour le dessus Préchauffez le four th 6 (180°) Epluchez, lavez et rapez finement les carottes. Dans un saladier, mélangez le miel, les oeufs et le beurre mou. Ajoutez les noix en poudre, le bicarbonate, la canelle, la poudre de vanille et le... [Lire la suite]
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