yaourts

J'utilise une yaourtière moulinex avec 7 pots.
Ne pas toucher la yaourtière pendant la durée de fermentation ; placez la yaourtière dans un endroit qui ne vibre pas... la fermentation est fragile !

Ingrédients :

1 yaourt du type la laitière, ou perle de lait à la vanille
4 càs de lait en poudre (1/2 écrémé ou entier)
1 l de lait

Dans un récipient haut et assez large, mélangez le yaourt avec les lait en poudre. Délayez petit à petit avec le lait. Bien mélangez.

Versez le mélange dans les pots de yaourts déjà installés dans la yaourtière. Branchez et mettre en route pour 10 h.